Actueel

Een veertigtal ondernemers in een bus en twee dagen langs collega’s en hun
bedrijven om te leren en om te (laten) inspireren. Dat is de gedachte achter de
Mobiele Horecatraining van horeca-adviesbureau Lenting en Partners. De
27e editie voerde dit jaar door Limburg met als thema: We zullen doorgaan.

Michael Simon schreef voor Misset Horeca een verslag:

https://www.missethoreca.nl/381764/mobiele-horecatraining-2022-in-teken-van-doorgaan

Volgend jaar is de Mobiele Horeca Training op 6 en 7 juni 2023. 
Inschrijven kan hier: /trainingen/inschrijven/

In podcastserie ‘De Stamtafel’ praat Jeannine Sok vanuit Brasserie MANNA in Nijmegen met bekende en onbekende gasten uit de horeca over gastvrijheid. Kennis delen staat voorop. Ton Lenting en Hans Steenbergen schuiven aan bij De Stamtafel

Beluister de podcast hier.

We gaan weer op pad met een bus vol horecaondernemers!

Samen met Misset Horeca gaan we op dinsdag 7 en 8 juni 2022 inspiratie opdoen bij toonaangevende horecabedrijven in Limburg. We starten bij de Hertog Jan Proeverij en zakken dan af naar het zuiden.

Dit jaar is het thema: We zullen doorgaan!

De Mobiele Horecatraining kost € 649,- exclusief BTW per deelnemer. De verteerkosten, overnachting, ontbijt, lunch en diner zijn bij de prijs inbegrepen.

Inschrijven kan via: /trainingen/inschrijven/

Nu er eindelijk weer omzet gemaakt kan worden in de horeca, rijst de vraag: is dit het moment om de prijzen op de kaart te verhogen? Ja, vinden horeca-adviseur Ton Lenting en ondernemer Rudy Gommans. “Het spaarpotje moet worden aangevuld via de kassa.” Zij laten zien hoe je dat slim aanpakt.

Lees het hele artikel op de website van Entree: https://www.entreemagazine.nl/is-dit-het-moment-om-de-prijzen-te-verhogen-ja

In het begin van 2021 stond er een mooi artikel over Het Hooihuis in de Misset Horeca.

Koen, Lisette, Luuk en Evelien van Het Hooihuis vertellen over de overname, ondernemen in coronatijd, kortetermijnbeleid en de stigmatisering van de horeca.

https://www.missethoreca.nl/restaurant/artikel/2021/01/het-hooihuis-juist-nu-investeren-is-een-bewuste-keuze-101357645?_login=1